中國酒業(yè)協(xié)會評選啤酒釀酒師，行業(yè)人才培養(yǎng)迎來新機遇！|產業(yè)鏈情報站
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中國酒業(yè)協(xié)會主辦的啤酒職業(yè)能力及水平評價活動吸引了二級市場投資者的關注。該活動旨在證明啤酒生產從業(yè)人員掌握必備學識和專業(yè)技能的能力，為業(yè)內輸出了大量釀酒人才。此次活動由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院和國家酒類品質與安全國際聯(lián)合研究中心承辦，共有10名學員申報一級《釀酒師》，他們還需參與口試評審。
專業(yè)培訓和考核
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院的郝建秦教授和宋緒磊教授為學員提供了包括啤酒原料、釀造工藝、車間設備實操等內容的專業(yè)培訓?？荚噷⒂?月21日下午舉行，考試包括理論知識部分和技能考核部分。
人才培養(yǎng)和業(yè)內需求
該活動秉承專業(yè)的人才培養(yǎng)理念和公平公正的考試制度，為業(yè)內輸出了大量釀酒人才。二級市場投資者關注該活動的原因在于，隨著國內消費升級，啤酒行業(yè)對高素質人才的需求也越來越高，這一活動為業(yè)內人才培養(yǎng)提供了重要保障，有望進一步促進行業(yè)發(fā)展。
責編 / 王小異
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