2024年12月,肆拾玖坊這個(gè)名字再次成為了行業(yè)的焦點(diǎn),以其卓越的品質(zhì)與深厚的技藝底蘊(yùn),在全國(guó)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽暨全國(guó)白酒品酒師職業(yè)技能大賽中榮耀摘獎(jiǎng),書(shū)寫(xiě)了屬于肆拾玖坊的輝煌篇章。
2024年12月,江蘇淮安,一場(chǎng)以“匠心筑根基,技能開(kāi)新局”為主題的全國(guó)性白酒行業(yè)盛事——全國(guó)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽暨全國(guó)白酒品酒師職業(yè)技能大賽圓滿落幕。這場(chǎng)由國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部批準(zhǔn),中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)與中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心聯(lián)合主辦的賽事,匯聚了來(lái)自全國(guó)各地的270余名頂尖選手、裁判、專家及特邀嘉賓,共同見(jiàn)證了白酒行業(yè)技能精英的風(fēng)采。
肆拾玖坊酒廠技術(shù)廠長(zhǎng)張傳遠(yuǎn),作為肆拾玖坊的杰出代表,憑借精湛的技藝和深厚的專業(yè)素養(yǎng),在激烈的角逐中脫穎而出,斬獲了二等獎(jiǎng)的殊榮。這份榮譽(yù)不僅是對(duì)張傳遠(yuǎn)個(gè)人能力的極高肯定,更是肆拾玖坊品酒技藝與匠心精神的集中體現(xiàn)。
肆拾玖坊自成立以來(lái),便深知品質(zhì)是品牌的生命線。為此,公司引入了大批高素質(zhì)管理人才,全面提升了生產(chǎn)管理水平,對(duì)酒體質(zhì)量進(jìn)行了嚴(yán)格的把控。同時(shí),肆拾玖坊在人才建設(shè)方面也做出了全方位的布局,采取“內(nèi)部培養(yǎng)+外部引進(jìn)”的雙舉措,為公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。
為了夯實(shí)技術(shù)水平,為品質(zhì)護(hù)航,肆拾玖坊更是不惜重金招攬?zhí)煜掠⒉拧Ｖ袊?guó)白酒泰斗級(jí)專家梁邦昌先生出任肆拾玖坊首席技術(shù)官,中國(guó)白酒工藝大師陳孟強(qiáng)先生擔(dān)任肆拾玖坊總工程師,他們的加入不僅為肆拾玖坊帶來(lái)了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)支持,更使得肆拾玖坊在品質(zhì)和技藝方面有了質(zhì)的飛躍。
本次大賽旨在弘揚(yáng)工匠精神,激勵(lì)白酒行業(yè)勞動(dòng)者走技能成才、技能報(bào)國(guó)之路。大賽分為理論考試和品評(píng)能力競(jìng)賽兩大部分,全面考察了選手的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。理論試題涵蓋了白酒生產(chǎn)釀造全產(chǎn)業(yè)鏈的重點(diǎn)環(huán)節(jié)和技術(shù)要點(diǎn),而品評(píng)能力競(jìng)賽則設(shè)置了高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的四大核心賽項(xiàng),共計(jì)11個(gè)輪次,全方位考驗(yàn)了選手的專業(yè)技能和應(yīng)變能力。
經(jīng)過(guò)前期層層選拔的212名白酒品酒師在兩天的時(shí)間里同臺(tái)競(jìng)技,共同角逐品酒師優(yōu)勝獎(jiǎng)項(xiàng)。肆拾玖坊代表張傳遠(yuǎn)能夠在如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,足見(jiàn)其在品酒技藝方面的深厚功底和出色表現(xiàn)。
在頒獎(jiǎng)盛典上,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馬勇發(fā)表感言,他認(rèn)為此次大賽的圓滿落幕,不僅淋漓盡致地展現(xiàn)了中國(guó)白酒行業(yè)及其領(lǐng)軍企業(yè)品鑒技能人才的卓越才能與精湛工藝,而且極大地鼓舞了白酒行業(yè)從業(yè)者的學(xué)習(xí)斗志與技能提升熱情,為營(yíng)造尊重與崇尚技能的良好社會(huì)風(fēng)氣注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。
馬勇副會(huì)長(zhǎng)進(jìn)一步指出,職業(yè)技能大賽的意義遠(yuǎn)不止于一場(chǎng)競(jìng)技,它更是一個(gè)寶貴的學(xué)習(xí)交流、共同進(jìn)步的契機(jī)。他期許未來(lái)能有更多這樣的平臺(tái)被搭建起來(lái),以驅(qū)動(dòng)職業(yè)技能教育的革新與實(shí)踐應(yīng)用的飛躍,從而為白酒行業(yè)以及整個(gè)社會(huì)培育出更多具備高素質(zhì)與高技能的杰出人才。肆拾玖坊的榮耀時(shí)刻,不僅是對(duì)公司實(shí)力的一次展示,更是對(duì)肆拾玖坊匠心精神的最好詮釋。
未來(lái),肆拾玖坊將繼續(xù)秉承匠心精神,不斷追求卓越品質(zhì),以更加精湛的技藝和更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,為消費(fèi)者帶來(lái)更加美好的品酒體驗(yàn)。同時(shí),肆拾玖坊也將積極參與行業(yè)交流與合作,共同推動(dòng)白酒行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
