根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來中國品牌的關(guān)注度占比增長趨勢明顯，“國潮”無疑是當(dāng)下消費(fèi)市場中熱度最高的話題之一，尤其在年輕人群體中，國潮文化受到前所未有的關(guān)注度。
對于如今的消費(fèi)現(xiàn)狀，其實(shí)并不難理解，在優(yōu)渥的物質(zhì)生活下，90后、00后更愿意為精神買單，更喜歡情感代入感強(qiáng)的產(chǎn)品，希望以此來表達(dá)他們的價(jià)值觀，所以想要精準(zhǔn)俘獲Z世代群體，產(chǎn)品本身只是一方面，背后所蘊(yùn)含的意義、表達(dá)的情感也是非常重要的，國貨、國潮品牌的崛起，更多的是激發(fā)了年輕一代的情感共鳴。
正是基于對國潮文化的認(rèn)同，讓許多老字號品牌找到了與年輕一代的溝通新路徑，其中，傳統(tǒng)糕點(diǎn)老字號蘇州稻香村無疑走在“國潮”道路的前列。蘇州稻香村在堅(jiān)守品質(zhì)、深度挖掘老字號歷史文化的同時(shí)，不斷創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)，積極擁抱年輕消費(fèi)者，為老字號的發(fā)展起到了先行示范作用。
蘇州稻香村國潮體驗(yàn)店
始于1773年的蘇州稻香村，可謂是中國飲食文化史上頗具研究價(jià)值的標(biāo)本之一。200多年的歲月里，它在最傳統(tǒng)的行業(yè)里，卻以最“潮”的方式做著最經(jīng)典的生意，憑著一盒盒糕點(diǎn)，彰顯著中國傳統(tǒng)飲食文化的精魂，牢牢抓住了國人，尤其是90后、00后的胃，喚起新生代對老字號的記憶和認(rèn)同。
為了和年輕人“玩”到一起，蘇州稻香村不斷尋求創(chuàng)新，打造國潮體驗(yàn)店、大膽玩跨界，與新潮品牌做聯(lián)名，推出不同主題的個(gè)性產(chǎn)品，如蘇州園林、紅樓夢等高顏值系列糕點(diǎn)，無論從口感還是外形上都足足的吊起年輕人的胃口。正如蘇州稻香村所宣傳的：“我們要做的就是把傳統(tǒng)的和時(shí)尚融合。”
稻香村“蘇州園林”主題糕點(diǎn)
蘇州稻香村還打破了傳統(tǒng)思維，采取創(chuàng)新的營銷模式，精準(zhǔn)捕捉了當(dāng)下的熱點(diǎn)，通過直達(dá)內(nèi)心的內(nèi)容營銷，和年輕人實(shí)現(xiàn)價(jià)值共鳴、情感連接。從入駐電商平臺，到解鎖“直播”新技能，在一次次創(chuàng)新嘗試中，蘇州稻香村在原本的品牌美譽(yù)度上煥發(fā)生機(jī)，受到更多消費(fèi)者追捧，而且90后、00后顧客所占的比例也越來越高。
老字號變的只是更貼近新時(shí)代年輕人的認(rèn)知形式，不變的是文化和情懷，蘇州稻香村在品牌上堅(jiān)守傳承，在品質(zhì)上精益求精，為傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化做出了積極貢獻(xiàn)，正是因?yàn)槿绱?，才能獲得一代代消費(fèi)者的認(rèn)同。
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