“共聚力，是我們一直持續(xù)在做的事情；再向前，是下一個(gè)8年我們需要更努力創(chuàng)新、從幕后站到臺前的展望和期許。”7月13日下午純米科技八周年慶典在上海總部舉辦，CEO及創(chuàng)始人楊華發(fā)表了對純米過去8年的總結(jié)以及集團(tuán)面向未來的新戰(zhàn)略。合作伙伴、投資人、媒體等嘉賓齊聚一堂，共同見證純米八年的沉淀、創(chuàng)新與探索。
八年聚力，美味修行
8周年活動以一場“美味的修行”特別展覽開啟，從設(shè)計(jì)、品質(zhì)、用戶交互3大方面展示了純米以用戶為核心的堅(jiān)持，以及對產(chǎn)品的極致追求，并呈現(xiàn)了從2013年公司創(chuàng)立，2016年第一款產(chǎn)品誕生，到2021年三大自主品牌齊聚、品類百花齊放過程中值得被紀(jì)念的故事。
2013-2016年作為純米的單品打磨期，第一款米家IH電飯煲首次開售即打破了多個(gè)行業(yè)第一的記錄，以此為分界線，中國人從日本購買電飯煲回國的熱潮開始消退。2017-2019年，品牌大踏步橫向拓展，完善了TOKIT廚幾、知吾煮、圈廚三大自主品牌的產(chǎn)品矩陣，涵蓋廚電領(lǐng)域不同的消費(fèi)層次、產(chǎn)品類型和設(shè)計(jì)風(fēng)格。2019 -2021年，純米進(jìn)入快速發(fā)展期，用自研芯片夯實(shí)技術(shù)積累，不斷優(yōu)化CookingIoT廚房智能系統(tǒng)，同時(shí)不斷拓展3大自主品牌發(fā)展邊界，為行業(yè)打造面向未來烹飪定制化時(shí)代的科技廚房生態(tài)體系提供了范式。
下一個(gè)八年，戰(zhàn)略升級
在主題演講環(huán)節(jié)中，純米科技CEO及創(chuàng)始人楊華向到場嘉賓解釋了“共聚力、再向前”的深層含義，“純米這8年一直在凝聚各方面的人才，凝聚三大自主品牌，與我們的合作伙伴、用戶深深綁定，共同成長。”以此為基石，純米的下一個(gè)8年的路徑已然明朗，“再向前，是希望純米的自主品牌有多的聲量，站到臺前，直面觀眾的客觀評價(jià)，并繼續(xù)從集團(tuán)層面強(qiáng)調(diào)和落實(shí)創(chuàng)新力，打造面向未來的智能廚房生態(tài)體系。未來8年，純米提供的將不只是產(chǎn)品，而是一個(gè)共享式平臺、一種全民認(rèn)可的生活方式。”
而作為廚電行業(yè)的深度思考者，純米科技特別邀請了鼎暉資本合伙人張樂、上海工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會會長倪偉源、國家一級面點(diǎn)師朱厘米老師，與CEO楊華、副總裁郭文祺一起，就“未來智能廚房新期待”的話題進(jìn)行了深入探討。
對于目前廚電行業(yè)所處的生命周期及所面臨的機(jī)遇，鼎暉資本張樂表示，“廚電行業(yè)雖然是個(gè)比較成熟的市場，但在細(xì)分品類仍然存在著很多機(jī)會點(diǎn)，新品牌代表著新的生活方式，有很多好的產(chǎn)品被現(xiàn)代大眾接受。”楊華也認(rèn)為：“廚電行業(yè)相對飽和，智能廚電在中國滲透率還不是很高，結(jié)合AI、5G等新的技術(shù)，有更多想象空間。”
而作為資深的工業(yè)設(shè)計(jì)專家，在什么是真正的好產(chǎn)品方面，郭文祺和倪偉源有相近的見解。“我認(rèn)為一款好的廚電產(chǎn)品要從4個(gè)方面去切入，創(chuàng)新功能、優(yōu)質(zhì)外觀、極致的品質(zhì)以及性價(jià)比層面。”郭文祺表示。
倪偉源會長認(rèn)為，“真善美是一個(gè)好的產(chǎn)品的堅(jiān)持。真就是品質(zhì)，好用是第一原則；善是性價(jià)比，美就是外觀，是被大眾審美所接受，又具有引領(lǐng)性的美感。”
從專業(yè)廚師和用戶的角度，朱厘米老師用生動的案例解釋了他所觀察到的現(xiàn)代消費(fèi)者的新特點(diǎn)：“現(xiàn)在年輕人社交分享的需求十分強(qiáng)烈，在烘焙的時(shí)候錄制面團(tuán)變成面包的過程，再分享到朋友圈，這是他們很享受的。”
最后，對于未來智能廚房的場景變革，五位嘉賓對表達(dá)了新的期待和想象。未來5年、甚至10年，一鍵式智能烹飪將成為可能，廚房將成為新的社交、娛樂空間。而站在嶄新的發(fā)展節(jié)點(diǎn)，純米科技將一如既往的結(jié)合時(shí)代趨勢，用始終敏銳的用戶洞察和先進(jìn)的技術(shù)解決方案，不斷探索與創(chuàng)新，助力智能廚電行業(yè)實(shí)現(xiàn)幾何式的發(fā)展增長。
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