小貞今年25歲，是一名網(wǎng)頁設(shè)計師。她平時工作比較忙，一天三餐幾乎都吃外賣，特別忙碌時就顧不上吃飯。近半年來她總感覺胃不舒服，時不時疼幾下，吃一點東西就會胃脹。小貞去醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)感染了幽門螺旋桿菌（Hp），這種病菌甚至直接導致她患上了慢性胃炎。醫(yī)生說如果不及早進行干預(yù)治療，小貞不規(guī)律、重油重鹽的飲食習慣和工作壓力可能會加重胃炎并引發(fā)其它疾病。
醫(yī)生說目前國內(nèi)清除幽門螺桿菌的主要醫(yī)療手段是抗生素療法。小貞考慮到自己的Hp菌值不算高，可以通過吃一些抗炎藥來緩解胃疼；再加上自己之前服用抗生素后產(chǎn)生了較大副作用，所以決定不使用抗生素療法。小貞又在網(wǎng)絡(luò)上咨詢了消化科方面的專家，專家建議治療胃病需遵循“三分治七分養(yǎng)”的原則，不能僅依靠藥物。是藥三分毒，不管中藥或西藥，胃病患者長期服用藥物都會引起腸道益生菌數(shù)量減少，胃蛋白酶活性和胃粘膜的自我修復力下降。如果病人有一定空閑時間的話，食療是一種比較好的治療胃病的方法。聽了專家的話，小貞首先從飲食習慣上做了較大改變：不管工作多忙，都會按時吃三頓；除了午餐沒時間準備外，早晚飯都在家自己做飯吃。為了徹底消滅幽門螺桿菌，她開始研究食療來殺菌養(yǎng)胃。朋友說吃山藥養(yǎng)胃，她就變著花樣做；電視健康欄目里說西藍花能殺菌，她就每天三頓都吃。
兩周后，小貞自己的胃痛稍微緩解了一點，但是胃脹的毛病沒啥改變，而且最近又出現(xiàn)了一個新問題：口臭。男朋友告訴她嘴里的味道非常難聞，小貞別提多尷尬了。她通過查詢資料得知幽門螺桿菌會促進胃內(nèi)的尿素分解產(chǎn)生氨氣，二話不說就去醫(yī)院復查菌值。小貞的Hp菌值從兩月前第一次檢查時的150/dpm增長到了600/dpm。醫(yī)生告訴她，山藥補脾養(yǎng)胃、助消化，對胃黏膜有一定保護作用；西蘭花含有豐富的類黃酮和萊菔硫烷，可以抑制幽門螺桿菌生長發(fā)育。食補雖然比吃藥好，但需要一次性攝入大量有效成分才能治愈胃病，且不合適的烹飪方法會導致蔬菜中的營養(yǎng)元素大量流失甚至起到相反作用。
那有沒有什么食品能專門針對幽門螺桿菌呢？答案是有的。國內(nèi)現(xiàn)在已經(jīng)研發(fā)出了一種生物抗體:Hp-IgY(幽門螺桿菌卵黃抗體)，它是由北大醫(yī)院消化科專家、聯(lián)合國家重點實驗室歷時7年研發(fā)，可特異性殺死幽門螺桿菌，不會損害胃黏膜和人體內(nèi)有益菌，并且該生物抗體技術(shù)已獲得國家專利。
Hp-IgY能有效殺滅和抑制幽門螺桿菌，是天然的口服Hp抗體。以Hp-IgY為主要成分制成的IgY蘭幽系列產(chǎn)品上市后獲得使用者的廣泛好評。在湘雅醫(yī)院的臨床試驗申報方案描述了一段Hp-IgY的作用效果：“具有破壞細菌結(jié)構(gòu)、阻止菌體對環(huán)境黏附等功能，從而發(fā)揮抑菌、殺菌、抗炎作用。目前，Hp-IgY已被廣泛用于免疫檢測、臨床診斷、作為口服抗體預(yù)防及控制腸道和口腔等細菌感染......”
小貞抱著試試看的心情地在網(wǎng)絡(luò)上購買了三十天的蘭幽套餐。吃了一周后，竟然發(fā)現(xiàn)自己吃飯時胃脹、胃痛的感覺不像以前那么頻繁了，男朋友也說自己的口氣沒先前那么重。等到把套餐全部吃完后，小貞的身體有了明顯好轉(zhuǎn)：胃疼、胃脹改善了很多，也告別了口臭。過了一個月，小貞去醫(yī)院復查檢查幽門螺桿菌菌值。報告顯示她體內(nèi)的Hp值已降至90dpm，這表明小貞已成功殺菌。
小貞知道幽門螺旋桿菌具有較強的傳染性，它不僅在胃部生存，還會寄生在口腔牙周袋，于是再次購買蘭幽的咀嚼片和牙膏來幫助自己和男朋友預(yù)防Hp。平時還會積極向身邊因感染幽門螺桿菌造成胃病的同事推薦使用蘭幽咀嚼片。很多同事吃一段時間蘭幽后發(fā)現(xiàn)胃痛胃脹的癥狀緩解了許多，最后感染Hp的同事基本都康復了。
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